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環境と平和を考える−ふりすのページ
furisu.exblog.jp
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食や環境について考えるページです。
by furisu21
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チェルノブイリの原発事故があった年から30年近く有機野菜を販売してきました。
その間に阪神大震災や東北の大震災があり福島の原発事故もありました。世界各地でいまだに戦争も続いています。
戦争のない平和な社会で楽しく暮らしたいですよね。本物の美味しい物をじっくり味わいながら、どうしたらいいか考えてみたいと思います。
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ふりす閉店のお知らせ
2014年02月02日
ふりすは、1986年以来明石、西神戸で有機食品の販売を続けてきましたが、2...
26週年感謝セール
2012年10月28日
ふりすは今秋で26週年を迎えます。日頃のご利用に感謝して店舗にて、 11...
梅仕事の季節
2012年06月17日
6月7月は梅仕事の季節です、「梅酒」「梅シロップ」「梅味噌」「梅干し」「...
らっきょうを漬ける
2012年05月27日
夏が近づいてきました。うまいもの好きには手作りのおいしい物を仕込む季節が...
ふりすの取り組む三つの安全
2012年04月29日
ふりすの食品についての安全安心の姿勢について、あらためて整理してみました...
25周年記念セール
2011年10月30日
放射能に汚染されていない安全な食品がほしい! 25年前、ソ連でチェル...
今月の5%引きセールは10月1日(土)と10月3日(月)となります。
2011年10月02日
今月の5%引きセールは日曜日を挟みますので、10月1日(土)と10月3日...
有機牛肉が入ります。
2011年09月11日
ふりすに国産の有機牛肉が入ります。有機牛肉とは飼料の大部分(85%以上)...
まずは梅酒から
2011年06月12日
いよいよ梅仕事の季節が始まります。まずは梅酒用青梅、鴬宿という品種から始...
有機べにふうき緑茶
2011年03月06日
今年はたくさん飛ぶと言われているスギ花粉ですが、いよいよ本格的に飛び始め...
手前味噌の季節
2011年02月13日
今年もまた味噌造りの季節がやってきました。冬の寒さが厳しい時期に仕込むの...
ローヤルゼリーの秘密
2010年09月19日
先日ミツバチのことを取り上げましたが、ミツバチたちの働きで、蜂蜜だけでな...
梅干しの効用
2010年06月06日
梅干しにインフルエンザの予防効果があるとの研究結果が発表されました。NHK...
パプアニューギニアの天然エビ
2010年02月28日
岩波新書の名著の中に、「バナナと日本人」「エビと日本人」という本がありま...
有機イチゴ
2010年02月14日
ふりすには有機イチゴが入ります。有機イチゴは本当に貴重なもので、ちゃんと...
一緒に味噌を作ろう
2010年01月31日
店で毎年お客と味噌づくりをしているのですが、去年は時間も合って久しぶりに...
ミソづくり
2010年01月17日
昔西洋の旅人はパンとチーズ、日本の旅人は握り飯とミソ玉、昔の旅の食糧は炭...
有機みかん
2009年12月20日
12月の果物といえば、なんと言ってもミカン、この時期が一番おいしい温州ミ...
23周年セールは11月5日(木)、6日(金)
2009年11月01日
11月のセールは、3日に環境&消費者フェア明石(明石市立産業交流センター...
今年も見事にカットスイカ
2009年08月02日
雨が多くてなかなか夏の盛りという天気になりませんが、ようやく大きなスイカ...
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